30 recettes de quinoa pour perdre du poids

30 recettes de quinoa pour perdre du poids
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Le quinoa est peut-être un «aliment santé», mais cela ne signifie pas que vous perdrez du poids chaque fois que vous utilisez le grain. Oui, le grain est bourré de protéines et d’acides aminés essentiels et de fibres, mais une fois que vous ajoutez au mélange moins vertueux, les recettes de quinoa que vous avez trouvées en ligne ne sont peut-être pas le meilleur plat pour réussir.

Pour aider tous les amateurs de quinoa soucieux de leur santé, nous avons parcouru le net. Que vous recherchiez un nouveau repas santé ou une prise vertueuse sur votre «mauvais» plat préféré, vous êtes sûr de trouver quelque chose que vous aimerez dans cette collection.

Sert: 6
Nutrition: 315 calories, 8,9 g de matières grasses (1,7 g de matières grasses saturées), 289,3 mg de sodium, 7,9 g de fibres, 8,4 g de sucre, 23,7 g de protéines

Juste ce dont vous avez besoin pour affronter le dernier hiver: des cuisses de poulet riches, des épices réconfortantes et une dose importante de protéines. Ce plat réconfortant peut être préparé dans votre mijoteuse. Vous n'en avez pas? Ne vous inquiétez pas: il se réunit facilement dans une casserole et le poêle fait presque tout le travail.

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Sert: 6
Nutrition: 470,8 calories, 20,8 g de matières grasses (6,5 g de gras assis), 1006 mg de sodium, 4,2 g de fibres, 6,5 g de sucre, 17,9 g de protéines

Du fromage de chèvre acidulé et des oignons rouges marinés s'associent pour amener ce burger végétarien unique au niveau supérieur. Vous cherchez à réduire votre consommation de sodium? Donnez-vous une couche plus fine de fromage de chèvre, qui peut encore ajouter un maximum de goût en quantité minimale.

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Sert: 6
Nutrition: 301,2 calories, 8,6 g de matières grasses (2,6 g de matières grasses saturées), 624 mg de sodium, 9 g de fibres, 3,2 g de sucre, 11,2 g de protéines

Bien que nous ayons calculé pour les garnitures à base d'avocat et de laitue et une tortilla de blé entier par personne, il existe des moyens simples de les rendre plus indulgentes sans envoyer le nombre de calories à la surface. Ajoutez une cuillerée de yogourt grec à la place de crème sure ou de fromage et ne vous inquiétez pas pour cette deuxième tortilla: cette recette contient tellement de protéines et de fibres rassurantes que vous n'en voudrez même pas.

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Sert: 1
Nutrition: 505 calories, 22 g de matières grasses (10,4 g de graisse saturée), 358,2 mg de sodium, 10,6 g de fibres, 14,37 g de sucre, 12,6 g de protéines

Qui a dit qu'il devait être difficile de préparer soi-même un déjeuner gastronomique pour le bureau? Faites connaissance avec la salade en pot mason, un moyen génial d'obtenir des saveurs complexes en déplacement. Celui-ci ne manquera pas de vous occuper jusqu'au dîner. Placez autant d'épinards que vous le pouvez au sommet et utilisez une petite cuillère à thé d'huile de noix de coco pour préparer la patate douce.

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Sert: 4
Nutrition: 494,5 calories, 10,9 g de matières grasses (2,6 g de graisse saturée), 733,3 mg de sodium, 3,2 g de fibres, 1 g de sucre, 72,1 g de protéines

Les nuggets de poulet reçoivent une double dose de protéines avec une croûte à base de quinoa. Vous allez adorer l’effet rassasiant, les enfants adoreront les pépites de poulet. Il n'y aura pas de combat à table ce soir!

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Sert: 4
Nutrition: 528,3 calories, 11,3 g de matières grasses (1,6 g de graisse saturée), 197 mg de sodium, 18,7 g de fibres, 6,7 g de sucre, 21,1 g de protéines

Ditch les glucides inutiles. Quelques tortillas croustillantes sur ce bol rempli de saveurs sont tout ce dont vous aurez besoin pour obtenir votre dose. Tout le reste de ce plat inspiré des tacos est frais, sain et surtout rassasiant.

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Sert: 8
Nutrition: 574 calories, 20,4 g de matières grasses (4,3 g de graisse saturée), 125 mg de sodium, 17,2 g de fibres, 2,7 g de sucre, 21,1 g de protéines

Beaucoup de protéines et de fibres dans une présentation digne de votre dîner chic. Profitez d'une moitié de courge et dites au revoir aux collations en fin de soirée.

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Sert: 8
Nutrition: 298 calories, 13,5 g de matières grasses (6,2 g de matières grasses saturées), 621 mg de sodium, 3,0 g de fibres, 0,7 g de sucre, 15,9 g de protéines

Besoin de quelque chose d’indulgent qui ne casse pas la banque de calories? Cherchez pas plus loin. Beaucoup de protéines maigres et de fibres avec la touche indulgente de beurre à l'ail. Vos amis ne sauront jamais qu’il est aussi peu calé.

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Sert: 4
Nutrition: 736 calories, 18,2 g de matières grasses (3,2 g de graisse saturée), 642 mg de sodium, 30,6 g de fibres, 6,9 g de sucre, 37,3 g de protéines

Nous avons calculé un hamburger ouvert avec des garnitures classiques: bacon, laitue et tomates. Ce n’est pas parce qu’il s’agit d’un hamburger végétarien que vous ne pourrez pas non plus savourer une bonne dose de bacon.

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Sert: 5
Nutrition: 409 calories, 12,5 g de matières grasses (2,1 g de matières grasses saturées), 626 mg de sodium, 6,6 g de fibres, 4 g de sucre, 15,7 g de protéines

Velouté, soupe réconfortante – sans la crème. Vous ne saurez jamais si nous ne vous l'avons pas dit. Cette soupe indulgent mais saine est tout aussi délicieuse et n’a aucun effet négatif sur votre tour de taille. Assurez-vous simplement de rechercher des actions à faible teneur en sodium.

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Nutrition: 238 calories, 14,2 g de matières grasses (10,3 g saturé), 28 mg de sodium, 24,5 g de glucides, 1,6 g de fibres, 18,2 g de sucre, 3,5 g de protéines

L’huile de noix de coco, le chocolat noir modérateur de cortisol et le beurre de noix de cajou rassasiant s’allient si parfaitement que vous penserez que vous êtes en train de commettre un péché. Déplacez-vous sur Reese, vous avez été remplacé.

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Nutrition: 260 calories, 2,8 g de matières grasses (0 g saturé), 78 mg de sodium, 49,8 g de glucides, 5 g de fibres, 15,7 g de sucre, 9,8 g de protéines

Lancez vos cellules cérébrales, protégez vos os et apaisez vos intestins en seulement cinq minutes lorsque vous préparez ce parfait au yogourt. Quoi de plus? Selon une étude publiée dans le, les grenades contiennent de l'acide ellagique, qui pourrait lutter contre le cancer en supprimant la production d'œstrogènes et en empêchant la croissance des cellules cancéreuses du sein.

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Nutrition: 296 calories, 7,6 g de matières grasses (3,2 g saturé), 225 mg de sodium, 25,7 g de glucides, 3,6 g de fibres, 3,6 g de sucre, 30,6 g de protéines (calculé avec toute la sauce naturelle sans sel ajouté)

Poulet Parm peut être une catastrophe de tour de taille. Pané, frit, nappé de sauce tomate et débordant de fromage. Heureusement pour vous, ce plat est faible en calories, en gras, en sodium et en sucre, et se vante de satiété!

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Nutrition: 269 ​​calories, 13,2 g de matières grasses (2,5 g saturés), 61 mg de sodium, 26,7 g de glucides, 5,3 g de fibres, 3,7 g de sucre, 11 g de protéines (calculé sans sel)

Que vous soyez un rat de gym, un accro au spin ou une équipe sportive, ce plat peut améliorer vos performances grâce au légume racine pourpre. En fait, selon une étude menée au Canada, les athlètes qui buvaient du jus de betterave avaient vu leur flux sanguin augmenter de 38%, en particulier les muscles «à contraction rapide» qui affectaient les sursauts de vitesse et de force.

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Nutrition: 364 calories, 6,4 g de matières grasses (1,9 g saturé), 431 mg de sodium, 59,9 g de glucides, 12 g de fibres, 5,2 g de sucre, 23,4 g de protéines

Grâce aux haricots fibreux de ce piment au poulet, vous allez retrouver l'estomac plus mince en quelques bouchées. Et ce n’est pas simplement votre fibre typique, mais une forme appelée «,» qui, comme son nom l’indique, résiste à la digestion, vous permettant de rester à l'aise plus longtemps.

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Nutrition: 200 calories, 8,3 g de matières grasses (2,5 g saturés), 343 mg de sodium, 22,4 g de glucides, 2,4 g de fibres, 1,1 g de sucre, 9,6 g de protéines

Avec seulement 200 calories par morceau, ces gâteaux sains au quinoa sont le complément idéal à votre salade, à votre apéritif ou à votre plat principal. Vous souhaitez ajouter d'autres superaliments comme le quinoa à votre plan de repas? Découvrez ceux-ci!

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Nutrition: 234 calories, 7,2 g de matières grasses (1,1 g saturé), 228 mg de sodium, 36,7 g de glucides, 10 g de fibres, <1 g de sucre, 9 g de protéines (calculés avec 1 c. À thé de sel)

La courge verte ajoute plus que de la couleur à ce pain. Il regorge de fibres réductrices de la faim, contient plus de potassium que la banane (qui peut) et contient très peu de calories!

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Nutrition: 270 calories, 13,6 g de matières grasses (4,5 g saturé), 243 mg de sodium, 23,7 g de glucides, 4 g de fibres, 3,7 g de sucre, 14,4 g de protéines

La pizza au pepperoni peut ne pas correspondre aux objectifs de votre corps, mais cette version du bol le pourrait. Avec seulement cinq ingrédients, 270 calories et 14,4 grammes de protéines rassasieuses, c’est une tranche qui n’augmentera pas votre tour de taille.

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Nutrition: 361 calories, 5 g de matières grasses (1,6 g saturé), 53 mg de sodium, 66,2 g de glucides, 11 g de fibres, 8,5 g de sucre, 15,1 g de protéines

Ce plat supprime près de 40 pour cent des recommandations quotidiennes en fibres, grâce au superfood spud à l'orange. Sans oublier que ce plat se vante de magnésium, de vitamine A, de phosphore, de potassium et de B6. Avec comme celui-ci, qui a vraiment besoin d'une multivitamine?

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Nutrition: 258 calories, 6,5 g de matières grasses (3,5 g saturés), 35 mg de sodium, 45,7 g de glucides, 5,4 g de fibres, 10,2 g de sucre, 7,2 g de protéines

Bannissez le ballonnement, alimentez votre entraînement, augmentez votre métabolisme, combattez les fringales et supprimez votre appétit avec ce repas apparemment pécheresse.

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Nutrition: 274 calories, 7,9 g de matières grasses (1,9 g saturé), 488 mg de sodium, 31,9 g de glucides, 3 g de fibres, 5,6 g de sucre, 17,6 g de protéines

Ces mini-boulettes de viande sont faites de dinde hachée maigre, de chapelure de pain panko et de quinoa. Ils constituent l’apéritif ou la protéine idéale à ajouter à tout plat de pâtes.

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Nutrition: 315 calories, 9,6 g de matières grasses (3,5 g saturés), 234 mg de sodium, 32,8 g de glucides, 4,2 g de fibres, 3 g de sucre, 24,3 g de protéines (calcul sans sel)

Nous l’avouons: nous sommes un peu obsédés par les hamburgers, mais nous aimons pouvoir laisser tomber le pain et les sous-calories vides à la place du quinoa. C’est un peu comme un hamburger helper, seule cette version ne fera pas de ravages sur votre tour de taille. Assurez-vous simplement de choisir un bœuf nourri à l'herbe, qui est naturellement plus maigre que ses homologues.

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Nutrition: 188 calories, 7,6 g de matières grasses (1,4 g saturé), 71 mg de sodium, 24,4 g de glucides, 2 g de fibres, 9,5 g de sucre, 7 g de protéines

Croyez-le ou non, vous pouvez réellement réduire votre risque de diabète en mangeant ces biscuits! En plus d’être délicieux, le beurre de cacahuète est reconnu pour réduire le risque de décès, la santé des muscles et des nerfs, et. En fait, selon une étude publiée dans le, baissez de près de 30% le risque de diabète. Voici pourquoi: Le beurre de cacahuète contient de la génistéine, un composé qui inhibe les gènes de l’obésité et réduit la capacité de votre corps à stocker les graisses.

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Nutrition: 292 calories, 10,6 g de matières grasses (4 g saturées), 166 mg de sodium, 37,9 g de glucides, 5,7 g de fibres, 5,5 g de sucre, 14 g de protéines (calculées sans sauce tomate sans sel ajouté)

Vous cherchez une recette de pizza sans culpabilité ni gluten? Ces bateaux à courgettes ont tout le piquant d'une tarte, sans les calories vides, le sodium et les matières grasses. De plus, ils ont 14 grammes de protéines de remplissage et de renforcement musculaire qui garderont vos objectifs de ventre plat sur la bonne voie.

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Nutrition: 475 calories, 4,7 g de matières grasses (<1 g saturé), 243 mg de sodium, 85,3 g de glucides, 15,5 g de fibres, 14 g de sucre, 25 g de protéines

À la fin du mois de mars, nous avons tous besoin de vacances. Transportez vos papilles dans les Caraïbes avec ce bol de quinoa au saumon. Le saumon sauvage est riche en acides gras essentiels oméga-3, une graisse saine qui combat le métabolisme, ce qui ralentit l'inflammation et le pronostic du cancer du sein. Sans oublier que c’est une excellente source de protéines, un nutriment qui augmente de près de 35% la consommation de calories après le repas!

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Nutrition: 228 calories, 8,7 g de matières grasses (4,4 g saturé), 477 mg de sodium, 28,4 g de glucides, 4 g de fibres, 5,9 g de sucre, 10 g de protéines

Un bol de chaudrée de homard rouge contient 400 calories, 29 grammes de gras et 1 290 milligrammes de sodium. Non merci! Préparez-le à la place et supprimez 80% des recommandations quotidiennes de vitamine C en une seule portion!

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Nutrition: 182 calories, 10 g de matières grasses (1 g saturé), 30 mg de sodium, 18,8 g de glucides, 2,6 g de fibres, <1 g de sucre, 5,6 g de protéines

Même si elles sont souvent négligées, «les pignons de pin sont une excellente source de manganèse, un puissant inhibiteur des radicaux libres (qui endommagent le corps et peuvent jouer un rôle dans le développement du cancer et le vieillissement)», déclare Angela Lemond. RDN, un porte-parole de la. Ils sont parfaits avec tous les légumes verts, sautés seuls ou ajoutés à celui-ci!

h tous les verts comme ce plat sain.

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Nutrition: 433 calories, 12 g de matières grasses (1,5 g saturé). 9 mg de sodium, 69 g de glucides, 8 g de fibres, 12,6 g de sucre, 13,2 g de protéines

La vinaigrette au miel, au citron et à la menthe sur cette salade ne fait pas qu'ajouter de la saveur; cela vous aide à brûler des calories. En fait, en 2003, des chercheurs ont testé l’influence de 14 herbes et épices différentes sur les activités des enzymes digestives pancréatiques et de l’intestin grêle de rats. Ils ont découvert que la menthe était l'une des épices qui renforçait ces activités, transformant plus efficacement les aliments en énergie. Bien que vous n’êtes pas un rat, votre système digestif fonctionne de la même manière.

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Nutrition: 162 calories, 10 g de matières grasses (5 g saturé), 1 mg de sodium, 21 g de glucides, 2 g de fibres, 13 g de sucre, 2 g de protéines

Avez-vous l'habitude d'apporter une sorte de régal aux soirées ou aux réunions de famille? Avec seulement deux ingrédients (les deux), il n’est pas beaucoup plus propre que cette écorce de chocolat. Traduction: Vous ne devrez pas vous sentir coupable de celui-ci.

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Nutrition: 338 calories, 23,4 g de matières grasses (6,7 g saturés), 522 mg de sodium, 23,3 g de glucides, 2,7 g de fibres, 4 g de sucre, 8,7 g de protéines (calculés sans tomates coupées en dés sans sel ajouté)

Renforcez la nutrition et le goût de votre féta avec du quinoa et des asperges riches en acides aminés. Le vert contient des phytonutriments anti-inflammatoires et des antioxydants qui luttent contre le cancer. Il contient très peu de calories.

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