C'est pourquoi il est si difficile de perdre du poids


Beaucoup de ceux qui veulent perdre du poids ont effectivement réussi une ou deux fois… ou même dix fois. Cela se produit, mais perdre du poids seulement pour le voir revenir est une réalité frustrante pour beaucoup. Cependant, selon les experts, il s’agit non seulement d’un problème courant, mais également d’une solution très réelle. Autrement dit, si vous suivez un régime vraiment sain pour perdre du poids de la bonne façon.

Nous nous sommes entretenus avec des experts pour comprendre exactement pourquoi perdre du poids est une telle lutte, et pour savoir comment vous pouvez exactement perdre du poids tout en conservant ces kilos en trop, grâce à une alimentation saine.

Pourquoi est-il si difficile de garder du poids?

, mais le garder est encore plus difficile, et selon nos experts, il y a plusieurs raisons à cela.

Le corps éprouve des difficultés physiques, en grande partie à cause de l’effet de la perte initiale sur le métabolisme du corps. Selon la diététiste Rachel Fine, propriétaire de, chaque fois que les calories sont limitées, "le corps apprend à s'adapter à l'état de famine auto-imposé", en ralentissant son propre métabolisme – et plus le régime est restrictif, plus les répercussions sont graves.

"Un ralentissement du métabolisme peut ne pas rebondir après un style de vie aussi restrictif", explique-t-elle, "et crée ainsi un paysage vulnérable à la prise de poids future".

"Ils signalent à leur corps qu'ils n'en ont pas autant besoin pour fonctionner", explique Lisa Richards, nutritionniste et auteure de, qui affirme que, dans le cas d'une personne qui a besoin de 2 000 calories par jour mais ne commence à en manger que 1 200 pour perdre du poids, le métabolisme initial est ralenti, parfois de manière irréversible.

"Lorsque le régime restrictif échoue inévitablement et qu'ils commencent à consommer plus de 2 000 calories par jour, leur corps stocke plus efficacement les 800 calories ou plus sous forme de graisse, car on lui a appris qu'il n'en avait pas besoin autant."

Même si le poids est perdu plus lentement, un "" peut survenir.

"Le nouveau poids plus faible nécessite moins de calories à maintenir que le patient n'en consommait avant la perte de poids", explique Melissa Morris, physiologiste de l'exercice certifiée ASCM, nutritionniste du sport certifiée par l'ISSN et rédactrice pour, notant que cela pourrait signifier avant de perdre du poids, le corps a besoin de 100 à 300 calories par jour de moins que nécessaire.

Certains experts attribuent également à une théorie un poids auquel notre corps veut flotter ou revenir, malgré les efforts pour le forcer à perdre du poids. Un entraîneur personnel et un expert en perte de poids ont vécu cette expérience de première main en tant que champion powerlifter.

"Mon corps retourne toujours à son poids, au quart de livre", a-t-il déclaré, notant que l'une des raisons à cela est que même lorsque le corps perd du poids, il ne perd pas facilement.

"Les cellules graisseuses que vous venez de perdre perdent la quantité de graisse qu'elles contiennent", dit-il, et ils ne souhaitent qu'une chose: les récupérer. Bien qu'il soit possible de déplacer le point de consigne du corps, c'est difficile à faire, surtout lorsque le poids est réduit.

"J'ai vu des sources dire qu'il fallait au moins quatre semaines pour définir un nouveau poids", dit Herbst, "mais je pense que cela prend plus de temps".

Dan DeFiglio, expert en nutrition, note également que le tissu adipeux (graisse) sécrète une hormone lorsque la graisse est libérée trop rapidement – et plus vous avez de cellules graisseuses, plus d'hormone est libérée.

"Il est donc chimiquement plus difficile de maintenir une perte de poids une fois que vous avez accumulé beaucoup de cellules adipeuses (adipocytes)", explique-t-il.

Bien accepte.

"Une forte diminution des réserves de graisse du corps entraîne d'autres déficiences hormonales qui contrôlent l'appétit, par exemple", note-t-elle. "En conséquence, nous voyons souvent des personnes à la diète souffrant de faim chronique et généralement désaccordées avec leur caractère intuitif et."

Et la physiologie n'est pas la seule raison pour laquelle il est difficile de maintenir une perte de poids. De nombreuses personnes qui se basent sur des régimes trop restrictifs ou des régimes qui coupent des groupes entiers d’aliments finissent par craquer sous la pression, dévorant le cookie qu’ils se sont dit qu’ils ne pourraient pas avoir… et finissent par finir de remplir toute la boîte. , entraîneur en santé nutritionnelle et instructeur en alimentation consciente, appelle cela «l'effet d'abstinence-violation».

Tous ces éléments combinés rendent très difficile toute perte de poids durable avec le temps.

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Alors, comment pouvez-vous perdre du poids sans le reprendre?

Le secret d'une perte de poids durable réside dans la façon dont vous l'avez perdu en premier lieu. Désolé, mais les régimes d'accident ou de lourdes restrictions sont tout simplement une mauvaise nouvelle. Selon nos experts, il est impératif de perdre du poids de manière lente, régulière et durable.

"En règle générale, pour garder le poids, une personne doit continuer à faire ce qui l'a amenée là-bas", déclare Paul Claybrook, MBA, MS, CN, nutritionniste certifié à.

, Docteur en Neurobiologie et comportement, recommande de maintenir la perte de poids à moins de 1% du poids corporel perdu par semaine, ce qui aidera à déplacer lentement le "point de consigne" du corps, favorisant ainsi le maintien de la perte de poids. Elle recommande également d’ajouter lentement des calories une fois que le poids cible est atteint.

"Votre métabolisme augmentera lentement après un régime. Par conséquent, vos augmentations de calories devraient diminuer tout aussi lentement", dit-elle.

Et, bien que nos experts s'accordent sur le fait qu'un déficit calorique est important pour la perte de poids, il peut être désavantageux de se concentrer.

"Je ne recommanderais pas réellement de viser un déficit calorique spécifique comme plan de perte de poids", a déclaré Richards. "Mieux vaut améliorer votre relation avec la nourriture et vous concentrer sur une alimentation saine."

, expert certifié en psychologie de l'alimentation et en nutrition, accepte, recommandant de ne pas supprimer de votre régime des groupes d'aliments entiers. Au lieu de cela, elle suggère de recadrer votre pensée pour vous concentrer sur toutes les choses délicieuses et saines que vous pouvez avoir.

"Je pense qu'il y a une place à la table pour toute la nourriture", dit-elle. "Il s'agit simplement de pouvoir comprendre dans quelles proportions ils fonctionnent le mieux pour votre corps. Lorsque vous mangez équilibré, vous avez bien plus de chances de pouvoir le faire à long terme."

Elle recommande également d'effectuer un ou deux changements à la fois, tels que, ou l'utilisation d'une technique similaire, adoptée par Arlene B. Englander, psychothérapeute agréée formée à l'Université Columbia et auteur de.

"Ceux d'entre nous qui savent qu'il faut faire de l'exercice mais ne le font pas tous les jours doivent dire en quelque sorte: 'Que dois-je faire pour que cela se produise?", Dit-elle. "Dois-je choisir une autre activité que je pourrais aimer davantage? Dois-je trouver un moyen plus amusant de le faire? Dois-je faire quelque chose d'aussi simple que de poser mes chaussures de sport et mon entraînement sur une chaise avant de va te coucher?"

Pour nos experts, le chemin qui mène à la perte de poids durable consiste également à éliminer certaines des habitudes malsaines qui vous ont conduit à un poids insalubre.

"Est-ce trop manger?? La mentalité du tout ou rien?" Museles dit. "La plupart des gens qui maigrissent et reprennent du poids, c'est parce qu'ils ont laissé leur ancienne manière de revenir, et ils ne se sont jamais attaqués à ces problèmes de santé ou de repas indésirables. Jusqu'à ce que vous puissiez réellement le combattre et le gérer, il être un problème. "

Stevens est d'accord.

"Une solution à long terme consiste à comprendre le pourquoi de la nourriture", dit-elle. "Il est facile de dire 'ne mange pas ce biscuit, ce n'est pas dans le régime.' Mais il est raisonnable de dire "Pourquoi est-ce que je veux ce cookie? De quoi mon corps a-t-il besoin maintenant?" Savoir d'où vient l'envie ouvre la porte à des choix alimentaires plus forts: choisir de manger certains aliments et de ne pas en manger d'autres. "

Surtout, choisissez un plan auquel vous savez pouvoir vous en tenir pour le reste de votre vie, tout en vous mettant au défi de changer votre mode de vie.

"Assurez-vous que votre régime alimentaire vous aide à adopter des habitudes de base que vous pourrez conserver lorsque vous commencerez à manger de façon d'entretien une fois que le régime alimentaire sera terminé", déclare Davis "De plus, rappelez-vous que l'apprentissage d'un nouveau mode de vie et de nouvelles habitudes prend du temps. Pardonnez-vous lorsque vous n'êtes pas parfait et ne laissez pas l'imperfection vous faire abandonner. La cohérence gagnera à long terme pour modifier les habitudes et le mode de vie."

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