De 10 grootste vragen over gewichtsverlies beantwoord!


Sommige dieetvragen zijn eenvoudig: mild of pittig? Gaan of blijven? Wil je daar frietjes bij?

Maar sommige zijn gecompliceerder en verwarrend, vooral als we proberen gezond te eten: het meeste van wat we weten over voeding zijn dingen die we hebben opgehaald van onze familie of vrienden, waarover we in een onderzoek hebben gehoord dat onze nieuwsfeed opdook voor 30 seconden of werd ons verteld door een trainer in de sportschool tussen de squatstoten door. Weinigen van ons weten echt zeker of bruine rijst beter is dan witte rijst (het is) of bruine suiker is beter dan witte suiker (het is niet) of bruine eieren zijn voedzamer dan witte eieren (eigenlijk zijn ze hetzelfde ). Dat is de reden waarom, als mensen erachter komen dat ik een geregistreerde diëtist ben, ze me steevast dezelfde handvol vragen stellen – vragen die ik tientallen keren heb beantwoord.

Dus met een beetje hulp van de redactie van Eat This, Not That! Heb ik hier de meest populaire vragen verzameld, zodat u kunt nadenken over uw meest dringende vragen – en beantwoord.

Deze magnetische kracht is niet echt jouw schuld. Omdat de graanschuur in de meeste restaurants meestal gevuld is met wit brood, zit er nauwelijks vezels in. Ze stoppen eigenlijk een enorme hoeveelheid suiker voor je, en daarom is het zo verslavend. Hoe vaak heb je gezegd: "Ik heb maar vijf jelly beans", wat er vijftig wordt en je niet ophoudt ze op te eten? Hetzelfde geldt voor de slechte broodmand. Zeg ze dat ze de broodmand niet op tafel moeten zetten, of neem gewoon een stuk en laat ze de rest weghalen. U kunt ook een voorgerecht bestellen. Huissalades, garnalencocktail en tonijntartaar zijn geweldige opties.

Het vet dat je opzuigt, voegt slechts ongeveer 20 tot 50 calorieën per plak toe. En als de pizza daar al een tijdje ligt, neem je misschien niet eens het vet op – soms neem je alleen wat vocht op.

Een betere manier om uw pizza gezonder te maken, is volkoren te bestellen. Als je jezelf wilt misleiden om het gevoel te hebben dat je veel pizza eet zonder dat je dit ook doet, snijd het stuk dan doormidden en neem twee of drie kleine plakjes. Nog beter, koop je eigen volkorenkorst en maak thuis een eigen taart. Op deze manier kunt u gezondere tomatensauzen, verse toppings gebruiken en de olie beperken. Wees niet bang om te experimenteren en probeer nieuwe en opwindende recepten voor pizzabodems met bloemkool, aubergine of courgette. Het is prima om een ​​fout te maken omdat, zo wordt gezegd, pizza is als seks. . . zelfs als het slecht is, is het nog steeds goed!

En voor meer taille-whittling pizza hacks, lees deze. En als Domino's uw go-to is, bekijk dan dit exclusieve rapport,.

Allereerst zou u dat moeten doen niet eet elke dag hetzelfde voor de lunch. Op dezelfde manier als je je trainingsroutine verandert om verschillende spieren uit te dagen en jezelf te vervelen, moet je hetzelfde doen met je maaltijden. Door dit te doen, blijft u zelfs in een hoge versnelling.

En gewoon omdat een maaltijd het woord heeft salade hierin wordt het niet automatisch een gezonde of caloriearme keuze. Om erachter te komen hoe je salade scoort, begin je met het inventariseren van wat je in je kom hebt gedaan: wat voor soort beleg, hoeveel dressing en hoe groot is het? Een goede regel om te volgen bij het eten van een salade is om weg te blijven van ijsbergsla, die zeer weinig (of geen) voedingsstoffen en vezels bevat. Gebruik in plaats daarvan voedzamere groenten, zoals boerenkool, spinazie, romaine, rucola of mesclun. Vul je salade met onbeperkte groenten, maar vermijd erwten en maïs, want die zijn vaak zetmeelrijk. Bekijk de extra's zoals kaas, noten, zaden, knapperige dingen (zoals wontons, noedels, croutons, spekjes) en gedroogd fruit (rozijnen, craisins). Kies een, zoals gegrilde kip, garnalen, kalkoen, tofu, eieren of zalm, en vermijd gefrituurd, gepaneerd en verwerkt vlees. Zorg voor een volle vulling (je hebt vet nodig om de meeste voedingsstoffen te absorberen) aan de zijkant en houd je aan twee eetlepels of minder.

Dit is een van die keren dat je serieus met jezelf moet praten. Zeg tegen jezelf: "Heb ik echt honger of denk ik alleen maar aan eten omdat het een slechte gewoonte is waar ik mezelf in de loop van de jaren aan heb gewend?"

Als je uiteindelijk je eigen vraag ontwijkt, probeer dan een glas water te drinken. Vaak bootst uitdroging honger na, dus je kunt je behoefte aan voedsel misschien verwarren met je behoefte aan vloeistoffen. Nadat je wat hebt gedronken, probeer je een paar minuten te wachten en jezelf af te leiden, kijk dan of je nog steeds honger hebt. Als de drang overgaat, dan heb je jezelf net calorieën bespaard en had je waarschijnlijk in eerste instantie geen honger. Als je nog steeds uitgehongerd bent, probeer erachter te komen waarom. Heeft u voor de maaltijd te veel gedronken (sap, alcohol of frisdrank) of heeft u brood volgevuld? Als dat zo is, kan dat ervoor zorgen dat u vóór het avondeten volgepropt wordt. Dit geeft je veel lege calorieën, maar geen echt voedsel of voedingsstoffen om je tevreden te houden, en je zult inderdaad honger lijden tegen de tijd dat je thuiskomt. Probeer de volgende keer water te drinken bij uw maaltijd en ga voor een gezonder voorgerecht om te voorkomen dat dit opnieuw gebeurt. Als je in de tussentijd echt honger lijdt omdat het eten je niet bevredigt, probeer dan iets lichts te eten (magere yoghurt, roerei of een broodje boter met noten).

Niemand is ooit dik geworden van het hebben van teveel fruitsalades. Fruit bevat veel vitamines, antioxidanten, vezels en water. Er is aangetoond dat ze helpen met immuniteit, schoonheid en energie en het risico op hart- en vaatziekten, bloeddruk en cholesterol kunnen verlagen. Vanwege de natuurlijke vezels is ook aangetoond dat fruit helpt bij het handhaven van een gezond maagdarmkanaal.

Zorg ervoor dat je varieert wat je eet en eet, zoals alles, met mate. Neem een ​​kopje bessen, een appel, wat plakjes meloen of een handvol druiven in tegenstelling tot het eten van een hele meloen. Als je echter honger hebt, is fruit een caloriearme, vullende en voedzame optie – vooral in tegenstelling tot bijna alles wat je zou kunnen pakken. Eén voorbehoud: alleen omdat iets het woord heeft fruit het betekent niet dat het gezond is. Gedroogde vruchten zijn meestal gevuld met toegevoegde suiker en bevatten veel calorieën ondanks hun kleine portie en de meeste vruchtensapconcentraten zijn net zo ongezond als frisdrank. Blijf bij wat moeder natuur te bieden heeft en probeer twee tot vier porties per dag te eten. Dit zijn allemaal solide keuzes.

Wist je dat je dezelfde hoeveelheid suiker kunt krijgen door ongeveer vijftig jelly beans te eten die je in een flesje vitamine water zou krijgen? Hoewel sommige soorten suikervrije opties bieden, bieden ze misschien nog steeds niet de voedingsondersteuning waar je op hoopte, omdat ze vaak vrij weinig vitamines en mineralen bevatten. Een dagelijkse multivitamine is een fractie van de prijs en u krijgt veel meer voor uw geld.

Er zijn ook vitaminedruppels, smaakversterkers en water met een vleugje fruit. Er is zelfs een nieuwe golf van echt interessante wateren die artisjokken, esdoorns, watermeloenen, berk en cactus gebruiken. Hoewel deze cool klinken, wees voorzichtig met degenen die schandalige claims hebben of die met toegevoegde suiker of kunstmatige zoetstoffen en kleurstoffen. Het is misschien beter om in plaats daarvan je favoriete fruit in je water te persen en alle onnodige suiker, lege calorieën en onnatuurlijke ingrediënten te vermijden.

Als twee mensen 1600 calorieën per dag zouden krijgen en de een zou kiezen om fruit, groenten, volle granen en magere eiwitten te eten, terwijl de ander voedsel zou eten vol geraffineerde suiker, gebakken vlees en vette en bewerkte snacks, zou je deze dan gelijk vinden? Anders dan het hebben van dezelfde hoeveelheid calorieën, is het moeilijk te zeggen dat ze op een andere manier vergelijkbaar zijn.

Daarom zal het tellen van calorieën niet altijd leiden tot gewichtsverlies. Je moet kijken waar ze vandaan komen, naast hoeveel je hebt. Een goede combinatie van calorieën uit koolhydraten, vetten en eiwitten helpt uw ​​lichaam deze efficiënt te metaboliseren. Door uw calorieën te betrekken uit voedingsmiddelen met veel vitaminen, mineralen, vezels en andere essentiële voedingsstoffen, heeft uw lichaam de brandstof die het nodig heeft om de dag door te komen en alleen op te slaan wat nodig is. Dus vergeet je te concentreren op alleen het totale aantal calorieën en onthoud, het is kwaliteit en aantal stuks. Zie het zoals u uw leeftijd doet: zoals Abe Lincoln zei: "Uiteindelijk zijn het niet de jaren in uw leven die tellen. Het is het leven in uw jaren."

Als u niet zeker weet waar u uw voorraadkast in moet bewaren, bekijk dan ETNT's lijst met de.

Het gaat niet om hoeveel uur voor je naar bed gaat met eten, maar om de totale hoeveelheid (en kwaliteit) calorieën die je in de loop van een dag verbruikt. Denk aan uw creditcardrekening – het is niet elk bonnetje dat u in het zweet laat uitbreken, maar eerder de som van al uw aankopen wanneer u uw maandelijkse afschrift ontvangt. In beide gevallen is het een goed idee om een ​​budget op te stellen.

De reden dat de meeste mensen de neiging hebben om zwaarder te worden vanwege het eten van de nacht, is het soort voedsel dat ze plukken. Zelden reiken ze naar een zak babywortelen of groenten. 'S Nachts snacken houdt meestal in dat je je overgeeft aan allerlei dingen – chips, popcorn, chocolade, koekjes. Als je de neiging hebt om 's nachts te grazen, blijf dan bij lichtere opties en vermijd alles gebakken, vettig of vol vet, omdat deze voedingsmiddelen moeilijker te verteren zijn en niet goed in je maag zitten. Omdat je op het punt staat om (hopelijk) acht uur te gaan liggen, wil je ook wegblijven van gekruid voedsel, omdat ze ook je maag kunnen irriteren.

Je darmen kunnen je vertellen dat vasten de beste manier is om af te vallen, maar dat is eigenlijk niet het geval. Het enige dat vasten snel doet, is schade aanrichten. Hoewel je in het begin misschien resultaten ziet, kun je het metabolisme van je lichaam ernstig verpesten en krijg je niet het langetermijngewichtsverlies dat je wilt.

(En over metabolisme gesproken, bekijk deze zeker!)

Niet alleen is het slecht voor je gezondheid, vaker wel dan niet, zal vasten ervoor zorgen dat je je vasthoudt aan voedsel, wat het tegenovergestelde effect kan hebben dan je bedoelde. Je zult veel meer honger hebben en te veel eten als je eenmaal "weer" mag eten, wat kan leiden tot onnodige en extra calorieën. Het zal ook tegengaan wat je de dag ervoor hebt gedaan. Het is calorieën in en calorieën uit op een algemene basis – niet alleen de ene dag versus de andere. Bovendien, door de ene dag vraatzuchtig te zijn en de volgende dag ondervoed, ga je je lichaam in verwarring brengen. Je kunt zelfs misselijk (en grof) worden door van een lege maag naar een volle maag te gaan. Dit druist in tegen de manier waarop je lichaam het liefst wordt gevoed en kan meer kwaad dan goed doen.

Het enige wat een vastend dieet zal doen, is je nergens snel krijgen. Je lichaam heeft voedingsstoffen uit voedsel nodig en er zijn zoveel andere gezondere en minder ingrijpende manieren om af te vallen.

Of je het frisdrank of pop noemt, het is cool geworden om het thuis te maken. Maar alleen omdat je deze drankjes thuis maakt, wil nog niet zeggen dat ze per se beter voor je zijn. Hoewel het mogelijk is om ze in je keuken te maken, gebruiken veel mensen nog steeds in de winkel gekochte items zoals smaken, siropen en mixen. Hoewel deze vaak geen aspartaam ​​en maïsstroop met een hoog fructosegehalte bevatten (zoals traditionele frisdranken), bevatten veel chemicaliën, kleurstoffen voor levensmiddelen, kunstmatige zoetstoffen en andere additieven. Daarom is omschakelen niet noodzakelijk zo verfrissend voor je gezondheid als je misschien had gehoopt. Om het gezonder te maken, blijf bij seltzers, probeer de hoeveelheid suiker die u aan het recept toevoegt te beperken en koop volledig natuurlijke smaken of gebruik de siropen zo spaarzaam mogelijk. Of nog beter, voeg vers fruit en kruiden toe. Inspiratie nodig? Bekijk deze. Voeg gewoon wat bubbels toe aan de mix en begin te nippen!

Over het algemeen is het prima om jezelf elke dag te behandelen. Er is geen reden om jezelf te beroven, zolang je het maar aan een kleine bemonstering of een paar happen houdt.

De gezondste opties zijn een schaal met fruit, bevroren druiven, Griekse yoghurt met bessen of een appel met pindakaas. Er zijn echter momenten waarop we weten dat dit niet zal lukken. Probeer het die avond op 150 calorieën te houden, wat overeenkomt met twee tot drie vierkanten pure chocolade, een paar kleine koekjes of een individuele chocoladepudding. Je kunt ook een paar lepels ijs of sorbet, een gebakken appel, een ijslolly of zelfs een kleine brownie kiezen. Het sleutelwoord hier is of, niet en. Kies tijdens het uit eten een dessert waarvan de hele tafel zal genieten. Vraag om extra lepels of vorken zodat iedereen kan delen – gedwongen portiecontrole! Zolang je de portiegrootte klein houdt, duurt een moment op de lippen geen leven lang op de heupen.

Bekijk deze voor meer gezonde dessertopties.

De slogan "Got Milk?" is niet alleen een leuke advertentiecampagne met knappe beroemde mensen die pronken met hun melksnorren. Er is eigenlijk een reden waarom uw lichaam de voedingsstoffen nodig heeft en nodig heeft die zuivelproducten kunnen bieden. Zuivel is rijk aan calcium, vitamine D, kalium en eiwitten. Het lichaam heeft deze voedingsstoffen nodig om sterke botten en tanden te ondersteunen, en ze kunnen zelfs nuttig zijn bij het voorkomen van osteoporose op latere leeftijd. Dus, tenzij je een paar kilo wilt afnemen door tanden te verliezen en botten te breken, is het misschien niet het beste idee om zuivel te elimineren in de hoop om af te vallen.

Dit betekent niet dat je gek moet worden en een Dairy Queen moet worden. Om een ​​paar kilo af te vallen, gaat het tenslotte om totale calorieën en totale calorieën. Het gaat niet om het verwijderen van een volledige voedselgroep. Het is aan het eten Leuk vinden een koe en niet van een koe die je waarschijnlijk het gevoel geeft dat je een paar kilo moet verliezen. Als u een allergie of gevoeligheid voor zuivelproducten hebt of een veganistisch dieet volgt, kan een versterkte voeding een gezonde aanvulling zijn op uw wekelijkse routine.

Uittreksel uit Moet ik mijn bagel scheppen: en 99 andere antwoorden op uw dagelijkse dieet- en voedingsvragen om u te helpen gewicht te verliezen, u goed te voelen en gezond te leven door Ilyse Schapiro, MD, RD, CDN en Hallie Rich. Bestel vandaag nog uw exemplaar voor meer afslanktips! (Beschikbaar in januari 2016 bij Skyhorse Publishing).

Ontvang het herfstnummer

Met heerlijke recepten voor gewichtsverlies, snelle en eenvoudige vellenpanmaaltijden, slow cooker-tips en nog veel meer!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *