Caldo Sopa Receitas para perda de peso

Caldo Sopa Receitas para perda de peso
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Lucas Weaver não era exatamente o tipo de pessoa com quem você gostaria de trocar vidas. Trabalhar como lavadora de louça já era bastante difícil, mas ficar em pé diante de uma pia, apoiando 289 libras em sua estrutura de 1,83 metro, tornava a vida cotidiana de Weaver ainda mais infeliz. Depois que um acidente resultou na necessidade de cirurgia de substituição do joelho, Weaver sentiu como se tivesse atingido o fundo do poço. "Eu era um cara enorme", disse ele recentemente à CNN.

Mas "era" é a palavra operativa. Lavando a louça em um restaurante de Chula Vista, Califórnia, chamado Souplantation, Weaver decidiu tentar incorporar o cardápio em suas refeições diárias e suplementar com frutas, legumes e grãos integrais. Em apenas um ano, Weaver soltou 100 libras e manteve seu corpo recém-encontrado de 189 libras, mantendo-se comprometido com sua dieta e andando de bicicleta, caminhando e correndo na praia. "Eu me sinto como uma pessoa 100% nova", afirmou.

Não podemos prometer que sua vida inteira mudará apenas com mais sopa. Mas o tipo certo de sopa – misturas à base de caldo carregadas de vegetais e fibras – pode desempenhar um grande papel em uma dieta saudável, especialmente quando o tempo frio começa a aparecer. Os editores de Eat This, Not That! colecionamos algumas de suas receitas favoritas aqui, então pare de mexer no seu peso – e prepare-se para um novo corpo! E depois obtenha dicas e truques ainda mais brilhantes para derreter os quilos!

Porções: 6
Nutrição: 263 calorias, 8,2 g de gordura (2,3 g saturado), 285 mg de sódio, 16,8 g de carboidratos, 1,8 g de fibra, 3 g de açúcares, 28,2 g de proteína (calculado sem adição de sal)

Adoramos tanto esta sopa que tivemos que compartilhá-la novamente. Também uma das nossas, esta sopa de frango e bacon orzo é fácil de fazer e vem com todos os benefícios adicionais de uma sopa leve, de baixa calibração e à base de caldo. Além de conter cenouras ricas em vitamina A e aipo desintoxicante, também é pobre em sódio, o que é especialmente importante para obter uma barriga lisa, porque o sódio causa retenção de água.

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Porções: 4
Nutrição: 225 calorias, 10,7 g de gordura, (2,4 g de gordura saturada), 573 mg de sódio, 21,8 g de carboidratos, 3,2 g de fibra, 1,5 g de açúcar, 9,3 g de proteína

A linguiça de peru magro se junta à couve energizante rica em vitamina B nesta sopa simples, mas saborosa. Se você é uma daquelas pessoas que não tolera couve crua por causa de sua textura saudável e sabor forte da terra, experimente-a quando estiver fervida e infundida com um caldo quente e picante.

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Porções: 12
Nutrição: 258 calorias, 6,2 g de gordura, 1,7 g de gordura saturada, 635 mg de sódio, 18,1 g de carboidratos, 7,1 g de fibra, 2,3 g de açúcar, 29,9 g de proteína (calculado com caldo de galinha com pouco sódio, salsa verde fresca e sem coberturas adicionadas)

Mude sua rotina chata de sopa de macarrão de galinha com esta sopa à base de caldo. Esta sopa de galinha com limão jalapeno é fresca, picante e cheia de sabores exóticos. O suco de limão ilumina um caldo refrescante de salsa verde, feijão e frango, além de sua tez, com sua vitamina C. reparadora da pele. O limão também é um ingrediente essencial em nosso favorito.

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Porções: 3
Nutrição: 163 calorias, 6,5 g de gordura (2 g de gordura saturada), 557 mg de sódio, 8 g de carboidratos,> 1 g de fibra,> 1 g de açúcar, 17 g de proteína (calculado com caldo de galinha com baixo teor de sódio, bacon de peru, 1 colher de chá de molho de soja, e 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha)

A sopa de ovos ganhou o nome de, bem, colocar ovos na sopa! O caldo apimentado, rico e com bacon mexe os ovos enquanto eles giram em torno de sua tigela, preparando uma refeição nutritiva. Não se preocupe, pois esta sopa tem apenas 163 calorias. Certamente, vai acabar com a sua fome, uma vez que é embalada com 17 gramas de proteína para suprimir o apetite dos ovos e bacon.

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Porções: 8
Nutrição: 243 calorias, 10,8 g de gordura (4,6 g de gordura saturada), 847 mg de sódio, 18,5 g de carboidratos, 2,1 g de fibra, 2,3 g de açúcar, 2,3 g de açúcar, 13,5 g de proteína

Não se limite a fazer esta sopa irlandesa apenas no dia de St. Patty. Estourando com um arco-íris de ingredientes, de carne rosa e cenoura laranja a batata amarela e repolho verde, esta sopa pode (e deve) ser apreciada em qualquer época do ano por causa de sua ampla variedade de benefícios à saúde. Carotenóides, flavonóides e vitamina C, todos os compostos encontrados nos vegetais desta sopa, podem ajudar a protegê-lo contra câncer, doenças cardiovasculares, derrame e catarata, de acordo com um artigo da Jornal da Associação Dietética Americana. Consiga mais algumas verduras além do repolho, além de maneiras de queimar gordura, com elas.

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Porções: 6
Nutrição: 412 calorias, 8 g de gordura (1,5 g de gordura saturada), 714 mg de sódio, 65 g de carboidratos, 15 g de fibra, 20 g de proteína (calculado com 3 colheres de sopa de azeite de oliva)

Esta versão sem glúten de uma sopa saudável italiana clássica é repleta de vegetais, feijões, sabores e massas (sem glúten)! Enquanto algumas sopas mais finas não têm substância, esta é embalada com fibras e proteínas dos feijões e vegetais.

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Porções: 4
Nutrição: 286 calorias, 10,3 g de gordura (2,4 g de gordura saturada), 505 mg de sódio, 16,6 g de carboidratos, 1,8 g de fibra, 2,7 g de açúcar, 29 g de proteína (calculado com 2 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio)

Uma versão apimentada de um clássico de combate ao frio, você vai querer preparar esta sopa asiática de macarrão de frango quando notar o primeiro suspiro. A adição de pimentões tailandeses apimentados e limpadores de seio cimenta essa sopa como uma cura infalível para resfriados. Melhor ainda? Não há adição de sal para elevar os níveis de sódio graças a um ingrediente secreto: molho de soja.

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Porções: 4
Nutrição: 420 calorias, 9,3 g de gordura (1,6 g de gordura saturada), 980 mg de sódio, 42,2 g de carboidratos, 3,4 g de fibra, 4,5 g de açúcar, 28,5 g de proteína

Se você foi à Ikea recentemente, provavelmente já desejou algumas mini almôndegas. Bem, nós temos apenas a receita para você. Prepare algumas de suas próprias almôndegas caseiras para esta sopa à base de caldo. Adoramos que este blogueiro substitua a mistura tradicional de carne bovina e de porco por frango, um dos nossos.

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Porções: 6
Nutrição: 230 calorias, 16,3 g de gordura (9,6 g de gordura saturada), 707 mg de sódio, 9,1 g de carboidratos, 1,6 g de fibra, 3,1 g de açúcar, 11,7 g de proteína (calculada com caldo de carne com baixo teor de sódio, manteiga sem sal, 6 fatias de gruyère e sem pão) )

A sopa de cebola francesa é a rainha da sopa à base de caldo. Basicamente apenas caldo de carne e cebola, este blogueiro torna ainda mais simples, adaptando-o a uma receita de panela lenta. Antes de pensar que é bom demais para ser verdade, aguarde até chegar às coberturas. Adicione uma fatia de queijo gruyère indulgente à sua tigela e você ainda não ultrapassará a marca das 300 calorias.

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Porções: 4
Nutrição: 249 calorias, 3,9 g de gordura (0,6 g de gordura saturada), 803 mg de sódio, 51,1 g de carboidratos, 7,8 g de fibra, 8 g de açúcar, 5 g de proteína (calculada com 5 cenouras, 2 dentes de alho, 1 colher de sopa de azeite e 1 ½ colheres de chá) sal)

Apesar de conter uma mistura simples de alho-poró, cenoura, erva-doce e batata, esta sopa tem uma incrível profundidade de sabor devido às ervas adicionadas e ao longo tempo de cozimento. Os benefícios adicionais para a saúde também estão longe de serem simples. O alho-poró é rico em inulina, um prebiótico que serve como alimento para probióticos, ou seja, suas boas bactérias intestinais. Além de promover uma flora intestinal saudável, a inulina pode estimular a saúde óssea, melhorando a absorção de cálcio, de acordo com um estudo realizado em O American Journal of Clinical Nutrition. Outra comida que é ótima para o seu intestino? Iogurte! Um dos principais ingredientes da nossa.

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Porções: 5
Nutrição: 446 calorias, 19,3 g de gordura (4,2 g de gordura saturada), 722 mg de sódio, 20,9 g de carboidratos, 2,9 g de fibra, 4,1 g de açúcar, 45,1 g de proteína (calculado com 1 colher de chá de sal, 3 dentes de alho e sem coberturas opcionais)

Não é apenas um artigo de sopa à base de caldo sem uma receita clássica de sopa de macarrão de galinha, mas isso está longe de ser "clássico", pois é feito em uma panela lenta. Ainda melhor do que a receita de macarrão de frango da sua mãe, esta exige quase nenhum trabalho – exatamente o que você precisa quando se sente doente e a mãe não está lá para preparar isso para você.

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Porções: 6
Nutrição: 280 calorias, 11,2 g de gordura (3,3 g de gordura saturada), 753 mg de sódio, 38,4 g de carboidratos, 16 g de fibra, 8,2 g de açúcar, 13 g de proteína (calculado com 1 colher de sopa de tomilho e 5 dentes de alho)

Se você não tem uma sopa de lentilha, deve. E faça desta uma. Páprica defumada e tomates brilhantes combinam com ervas da terra e um dos nossos favoritos: lentilhas. As lentilhas não são apenas econômicas, elas também são embaladas com proteínas, folato (vitamina B) e fibra, as quais demonstraram desempenhar um papel na prevenção de doenças cardíacas e possivelmente de certos tipos de câncer.

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Porções: 4
Nutrição: 153 calorias, 4,1 g de gordura (3 g de gordura saturada), 681 mg de sódio, 26 g de carboidratos, 5,3 g de fibra, 7,5 g de açúcar, 4,7 g de proteína (calculada com óleo de coco)

Não, isso não é uma sopa de empresa de botas. Sorrel (com dois r's) é na verdade uma erva perene semelhante ao espinafre, mas possui um sabor muito mais limão e um tempero único. Emparelhado com os sabores básicos e calmantes de alho-poró e batata, esta sopa é bem equilibrada e repleta de sabor. Além disso, o alho-poró contém glicosídeos de flavonol, antioxidantes que podem ajudar a baixar a pressão arterial, melhorar seu perfil de colesterol e diminuir o risco de ataque cardíaco.

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Porções: 6
Nutrição: 473 calorias, 9,9 g de gordura (1,5 g de gordura saturada), 795 mg de sódio, 77 g de carboidratos, 20 g de fibra, 9 g de açúcar, 22 g de proteína

Esta sopa de legumes caseira com quinoa é perfeita para qualquer época do ano, basta jogar seus legumes da estação favoritos. Gostamos de combinar a sopa de quinoa com abobrinha e abóbora amarela, porque elas formam uma equipe nutricional realmente incrível. A abobrinha contém riboflavina, uma vitamina B que ajuda a converter sua comida em energia, enquanto a abóbora amarela possui grandes doses de fibra, manganês, magnésio e folato.

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Porções: 5
Nutrição: 228 calorias, 2 g de gordura (0 g de gordura saturada), 906 mg de sódio, 47,3 g de carboidratos, 10,4 g de fibra, 7,8 g de açúcar, 10,4 g de proteína (calculado com óleo de abacate e sem opções adicionais de servir)

Vá para a sua próxima corrida Chipotle e prepare esta sopa de feijão preto. Super simples de fazer em apenas uma panela, ela está cheia de especiarias e cheia de fibras e proteínas. Complete com um pouco de abacate maduro, uma fruta que pode ajudar a diminuir os níveis de colesterol “ruim” o suficiente para reduzir significativamente o risco de doença cardíaca e, em seguida, confira mais um pouco.

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Porções: 5
Nutrição: 135 calorias, 0,8 g de gordura (0 g de gordura saturada), 456 mg de sódio, 32,8 g de carboidratos, 4,4 g de fibra, 3,6 g de açúcar, 3,7 g de proteína

Se você planeja fazer uma sopa à base de caldo, é melhor que a estrela do show (o caldo) seja saborosa. E esse pho não decepciona. Muitos ingredientes são usados ​​para criar seu sabor distinto, mas o processo é bastante simples. Para sua sorte, este blogueiro leva você passo a passo para criar esta versão vegana com seus sabores de alcaçuz, como anis estrelado, cebola carbonizada e coentro fresco, para finalizar.

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Porções: 6
Nutrição: 331 calorias, 12,4 g de gordura (2,6 g de gordura saturada), 216 mg de sódio, 24,6 g de carboidratos, 2,5 g de fibra, 3,4 g de açúcar, 3,4 g de açúcar, 29 g de proteína

Transforme sua refeição favorita durante a semana em uma sopa com a receita deste blogueiro. Com quantidades generosas de espinafre e suco de limão fresco, esta refeição é carregada com ferro para esmagar a fadiga e des-limoneno desintoxicante. Melhor ainda? É muito baixo em sódio, o elemento que faz seu corpo reter água, fazendo com que você se sinta inchado. Portanto, reduzir o sal pode ser a melhor maneira absoluta de se livrar.

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Porções: 4
Nutrição: 430 calorias, 7 g de gordura (1 g de gordura saturada), 770 mg de sódio, 61 g de carboidratos, 6 g de fibra, 8 g de açúcar, 32 g de proteína

Uma variação de superalimento da sopa de macarrão de galinha, essa sopa à base de caldo tem abóbora doce, sálvia e macarrão orzo. Butternut é um superalimento, pois contém fibra, potássio, vitamina A e é rico em carotenóides que combatem doenças cardíacas e asma.

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Porções: 7
Nutrição: 584 calorias, 7,6 g de gordura (1,7 g de gordura saturada), 545 mg de sódio, 83,9 g de carboidratos, 19,8 g de fibra, 9,2 g de açúcar, 45,6 g de proteína (calculada sem adição de sal e caldo de galinha com baixo teor de sódio)

Sim, todas as receitas do fogão lento são fáceis, mas essa é ainda mais fácil do que a maioria. Você basicamente joga tudo na panela lenta – sim, isso significa mesmo o frango – sem nenhum trabalho de preparação além de cortar algumas cebolas (esperamos que isso não tenha feito você chorar). Assim que estiver pronto, desfie o frango e você estará pronto para começar! Como manter simples? Confira mais de nossos.

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Porções: 4
Nutrição: 141 calorias, 8,9 g de gordura (1,4 g de gordura saturada), 925 mg de sódio, 11,8 g de carboidratos, 2,3 g de fibra, 3,8 g de açúcar, 5,9 g de proteína

Por que sair quando você pode preparar esta sopa rica em umami em sua própria casa? A sopa de missô traz um soco que aumenta a imunidade a partir de sua combinação de ingredientes nutricionais. Feito com gengibre fresco para ajudar a esclarecer congestionamentos, cogumelos para estimular seu sistema imunológico e flocos de algas marinhas wakame para fornecer minerais essenciais como magnésio, ferro e iodo, você se sentirá bem em muito tempo.

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